【志望者必見】大手食品メーカーの分類と企業一覧まとめ

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最終更新日:2025年06月13日

この記事でわかること

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食品メーカーとは

食品メーカーとは、原材料を仕入れて商品となる食品を製造し、製造した商品を流通させて消費者に向けて販売する企業のことを指します。

食品メーカーと聞いて、毎日口にする食品を取り扱う会社を想像される方が多いかと思われますが、食品メーカーと言っても、扱う商材は「菓子・乳製品・清涼飲料水・アルコール・たばこ」など、その商材は多岐にわたります。

このように私たちの生活に身近な食品メーカーですが、その知名度の高さに対し、ビジネスモデルを正確に理解されている方は多くないように思います。

そこで続いては食品業界のビジネスモデルを簡潔に説明していきます。

食品業界のビジネスモデルの詳細な説明に関しては、『【業界研究】食品業界の仕事とは?業界内の分類や今後の動向を徹底解説』の記事で解説されていますので、本記事では簡単に食品メーカーのビジネスモデルを説明していきます。

以下の図は食品メーカーのビジネスモデルを簡潔に図式化したものです。

食品メーカービジネスモデル

上記の図のように、食品メーカーの多くは原料を輸入することで調達し、加工して販売するという形式をとっています。

私たちの生活に身近な商材を扱う食品メーカーですが、主な取引先は個人ではなく、企業となるケースが多いです。BtoCの業界であると考えられがちですが、実際はBtoBのビジネスモデルであることを理解しておくと良いでしょう。

食品メーカーの分類と企業一覧

一口に食品メーカーと言っても、その製品分野は多岐にわたります。ここでは食品メーカーを7つに分類してご説明します。

食品メーカーの分類

分類①:調味料・加工食品
料理の味付けに使う材料
製品例:醤油、マヨネーズ、味噌、香辛料
代表的な企業:味の素、キユーピー、キッコーマン、ハウス食品

 

分類②:乳製品
動物の乳、特に牛乳を加工して作られる製品
製品例:ヨーグルト、チーズ、バター
代表的な企業:森永乳業、ヤクルト

 

分類③:酒類・飲料
アルコールを含む飲料や清涼飲料水
製品例:ビール、ワイン、コーヒー、野菜ジュース
代表的な企業:サントリー、キリン、アサヒ

 

分類④:菓子・スナック
甘味料などを用いて嗜好品として製造された食品
製品例:スナック、チョコレート、ガム、和菓子
代表的な企業:明治、江崎グリコ、ロッテ、森永製菓

 

分類⑤:即席麺
短時間で簡単な調理で済む加工された麺類
製品例:カップラーメン、カップ焼きそば、カップうどん
代表的な企業:日清食品、東洋水産

 

分類⑥:冷凍食品
調理済みの食品を冷凍させて長期間保存できるように加工した食品
製品例:冷凍餃子、冷凍チャーハン
代表的な企業:ニチレイ、日本水産

 

分類⑦:食肉・水産加工食品
肉や魚介類を原料として加工した食品
製品例:ハム、魚肉ソーセージ、
代表的な企業:日本ハム、伊藤ハム、マルハニチロ

本記事では大手食品メーカー20社を取り上げ、各社の事業内容・主力商品・海外展開といった特徴を紹介していきます。

食品メーカー:味の素

味の素の企業研究ページはこちらから
味の素は、売上高1兆円超・海外売上比率が6割を超える日本を代表するグローバル食品メーカーです。
企業理念には、「私たちは地球的な視野にたち、”食”と”健康”そして”いのち”のために働き、明日のよりよい...
もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかということが大事です。話をより具体化するために数字を出すことが大切かと思います。その方が目に留まりますし。実際に私もESや履歴書には成果を具体的に書いていましたし、面接の際はわかりやすく伝えるようにしていました。「売り上げを増加させました」よりも、「売り上げを2倍にしました」の方がイメージしやすく、相手にも伝わりやすいですよね。 もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかという、
場合によっては「成果なんて出したことがない!」と思う人もいるかもしれません。

食品メーカー:キユーピー

キユーピーの企業研究ページはこちらから
キユーピーは、マヨネーズやドレッシングなどを日本で初めて生み出した食品メーカーです。キユーピーの商品を消費したことがある方も多いと思います。
キユーピーというとマヨネーズを想像する方も多いと思いますが...
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○実際に学生時代に取り組んできたことや志望動機につながるきっかけとなった出来事
○どんなことをしたいのか、自分が入社することによって会社にとってどんな風に役に立つのか
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。志望動機は、HPに書いてあることや会社説明会で人事が言っていたことをただ言うのでは薄っぺらいですし
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○○会社訪問などであった印象的な出来事
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。

食品メーカー:キッコーマン

キッコーマンの企業研究ページはこちらから
キッコーマンは1917年創業の老舗企業であり、しょうゆ「KIKKOMAN」は国内外で大きなシェアを誇っています。
「食文化の国際交流」をモットーに、日本食を海外に、世界の優れた食を日本に紹介しています...
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?きっと人事の方はこう言うでしょう。
それに対して学生のほとんどは「いえいえ全然待ってません。」「私も55分に着いたので大丈夫です。(実際の面接開始の5分前)」、人事の人に気遣う人もいると思いますが、それは罠だと思っていただいて結構です。人事が予備に来た時から面接は始まっています。
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?
いきなり言われるので緊張のあまり、人事の人に気遣う人もいると思いますが、

食品メーカー:ハウス食品

ハウス食品の企業研究ページはこちらから
ハウス食品株式会社は、ハウス食品グループの香辛・調味料事業を担っています。主な商品はルウカレーやスパイス・シチューなどで、バーモンドカレーなどは実際に口にしたことがある人も多いと思います。
中でもルウ...
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように、学生の人気というものは年々変遷していきます。自分が将来成し遂げたいことはなんであって、そこに対して自分が就職活動で持つべき企業選びの軸はどこにあるのかを考えた。
また私の個人的な意見としては報道だけでなく、実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように。
実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。

食品メーカー:明治

明治の企業研究ページはこちらから
明治は、その前身として「東京菓子株式会社」として創業し、ミルクチョコレートなどの乳製品を中心に商品を作り出してきました。
その他にも、きのこの山・ミニッツメイドなどの商品はお馴染みで、製菓から乳製品、...
もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかということが大事です。話をより具体化するために数字を出すことが大切かと思います。その方が目に留まりますし。実際に私もESや履歴書には成果を具体的に書いていましたし、面接の際はわかりやすく伝えるようにしていました。「売り上げを増加させました」よりも、「売り上げを2倍にしました」の方がイメージしやすく、相手にも伝わりやすいですよね。 もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかという、
場合によっては「成果なんて出したことがない!」と思う人もいるかもしれません。

森永乳業

森永乳業の企業研究ページはこちらから
森永乳業は日本の大手乳製品メーカーです。「リプトン」や「マウントレーニア」で馴染みのある学生も多いのではないでしょうか。
上記した製品を扱う「BtoC事業」が約50%を占めるものの、ビフィズス菌などの...
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○実際に学生時代に取り組んできたことや志望動機につながるきっかけとなった出来事
○どんなことをしたいのか、自分が入社することによって会社にとってどんな風に役に立つのか
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。志望動機は、HPに書いてあることや会社説明会で人事が言っていたことをただ言うのでは薄っぺらいですし
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○○会社訪問などであった印象的な出来事
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。

ヤクルト本社

ヤクルト本社の企業研究ページはこちらから
ヤクルトは、日本の飲料・食品・化粧品・医薬品メーカーです。乳酸菌飲料メーカーとしては国内最大手であり、海外では39カ国・地域に進出し、国外売上比率が4割となっています。
販売ルートは、ヤクルトレディに...
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?きっと人事の方はこう言うでしょう。
それに対して学生のほとんどは「いえいえ全然待ってません。」「私も55分に着いたので大丈夫です。(実際の面接開始の5分前)」、人事の人に気遣う人もいると思いますが、それは罠だと思っていただいて結構です。人事が予備に来た時から面接は始まっています。
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?
いきなり言われるので緊張のあまり、人事の人に気遣う人もいると思いますが、

サントリーホールディングス

サントリーホールディングスの企業研究ページはこちらから
酒類・清涼飲料・健康食品など幅広い事業を傘下においているサントリーホールディングス。清涼飲料を含む食品が約6割、酒類が約3割、その他事業が1割の売上を占めています。
グループ総売上高は2兆9,521億...
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように、学生の人気というものは年々変遷していきます。自分が将来成し遂げたいことはなんであって、そこに対して自分が就職活動で持つべき企業選びの軸はどこにあるのかを考えた。
また私の個人的な意見としては報道だけでなく、実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように。
実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。

キリンホールディングス

キリンホールディングスの企業研究ページはこちらから
キリンは1907年に創業し、現在はビールやワイン、紅茶などさまざまなカテゴリーの「飲料」を中心とした事業を展開しています。近年では、医薬やバイオケミカルといった非酒類・飲料分野にも力を入れています。...
もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかということが大事です。話をより具体化するために数字を出すことが大切かと思います。その方が目に留まりますし。実際に私もESや履歴書には成果を具体的に書いていましたし、面接の際はわかりやすく伝えるようにしていました。「売り上げを増加させました」よりも、「売り上げを2倍にしました」の方がイメージしやすく、相手にも伝わりやすいですよね。 もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかという、
場合によっては「成果なんて出したことがない!」と思う人もいるかもしれません。

アサヒグループ

アサヒビールの企業研究ページはこちらから
アサヒ飲料の企業研究ページはこちらから
「スーパードライ」で有名なアサヒビールは、ビールをはじめ発泡酒、焼酎、チューハイ、ワイン等の製造・販売を行っています。近年では、アサヒビールブランドを浸透させるべく欧州やアジアを中心に海外事業にも積極...
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○実際に学生時代に取り組んできたことや志望動機につながるきっかけとなった出来事
○どんなことをしたいのか、自分が入社することによって会社にとってどんな風に役に立つのか
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。志望動機は、HPに書いてあることや会社説明会で人事が言っていたことをただ言うのでは薄っぺらいですし
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○○会社訪問などであった印象的な出来事
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。

江崎グリコ

江崎グリコの企業研究ページはこちらから
江崎グリコは日本を代表する食料品メーカーです。「ポッキー」「プリッツ」などは一度は口にしたことがある商品だと思います。
従来のBtoCだけでなく、オフィス専用の「オフィスグリコ」などを手がける同社は、...
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?きっと人事の方はこう言うでしょう。
それに対して学生のほとんどは「いえいえ全然待ってません。」「私も55分に着いたので大丈夫です。(実際の面接開始の5分前)」、人事の人に気遣う人もいると思いますが、それは罠だと思っていただいて結構です。人事が予備に来た時から面接は始まっています。
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?
いきなり言われるので緊張のあまり、人事の人に気遣う人もいると思いますが、

ロッテ

ロッテの企業研究ページはこちらから
ガム、チョコなどでお馴染み、ロッテグループの中核企業ロッテ、総合菓子では国内トップに位置しています。「コアラのマーチ」などの菓子だけではなく、「ホカロン」などの健康雑貨の販売も行っています。また、球団...
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように、学生の人気というものは年々変遷していきます。自分が将来成し遂げたいことはなんであって、そこに対して自分が就職活動で持つべき企業選びの軸はどこにあるのかを考えた。
また私の個人的な意見としては報道だけでなく、実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように。
実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。

森永製菓

森永製菓の企業研究ページはこちらから
「DARS」や「チョコボール」、「ハイチュウ」、「inゼリー」など森永製菓の商品を誰もが1度は口にしたことがあると思います。
人気が高い食品業界の中でも菓子業界最大手の森永製菓は100年以上の歴史があ...
もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかということが大事です。話をより具体化するために数字を出すことが大切かと思います。その方が目に留まりますし。実際に私もESや履歴書には成果を具体的に書いていましたし、面接の際はわかりやすく伝えるようにしていました。「売り上げを増加させました」よりも、「売り上げを2倍にしました」の方がイメージしやすく、相手にも伝わりやすいですよね。 もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかという、
場合によっては「成果なんて出したことがない!」と思う人もいるかもしれません。

日清食品

日清食品の企業研究ページはこちらから
日清食品は食品業界でもトップクラスの企業であり、主にインスタント食品やチルド商品、冷凍商品などの加工食品を扱っています。ヒット商品の「カップヌードル」に代表される即席麺だけではなく、食による健康作りを...
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○実際に学生時代に取り組んできたことや志望動機につながるきっかけとなった出来事
○どんなことをしたいのか、自分が入社することによって会社にとってどんな風に役に立つのか
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。志望動機は、HPに書いてあることや会社説明会で人事が言っていたことをただ言うのでは薄っぺらいですし
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
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上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。

東洋水産

東洋水産の企業研究ページはこちらから
東洋水産は、「まるちゃん」でおなじみの日本の食品メーカーです。
即席麺では国内二位ですが、海外展開を積極的に行っており、アメリカシェア7割、メキシコシェア約9割の業績(2018年時点)を出しています。...
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?きっと人事の方はこう言うでしょう。
それに対して学生のほとんどは「いえいえ全然待ってません。」「私も55分に着いたので大丈夫です。(実際の面接開始の5分前)」、人事の人に気遣う人もいると思いますが、それは罠だと思っていただいて結構です。人事が予備に来た時から面接は始まっています。
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?
いきなり言われるので緊張のあまり、人事の人に気遣う人もいると思いますが、

ニチレイ

ニチレイの企業研究ページはこちらから
ニチレイは、「長期保存」、「品質保持」、「食材の再現性」といった特性を持つ”冷力”を事業のコアとして、その特性を活かした事業を展開しています。
ニチレイグループのうち、主に4つの事業会社が、加工食品事...
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように、学生の人気というものは年々変遷していきます。自分が将来成し遂げたいことはなんであって、そこに対して自分が就職活動で持つべき企業選びの軸はどこにあるのかを考えた。
また私の個人的な意見としては報道だけでなく、実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように。
実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。

ニッスイ(旧:日本水産)

ニッスイ(旧:日本水産)の企業研究ページはこちらから
日本水産はニッスイという通称でも知られている、1911年創業の日本の大手水産、食品会社です。水産品の漁獲、養殖から加工、販売まで一貫して展開しています。
さらに、物流事業、医薬品事業や船舶の建造・修繕...
もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかということが大事です。話をより具体化するために数字を出すことが大切かと思います。その方が目に留まりますし。実際に私もESや履歴書には成果を具体的に書いていましたし、面接の際はわかりやすく伝えるようにしていました。「売り上げを増加させました」よりも、「売り上げを2倍にしました」の方がイメージしやすく、相手にも伝わりやすいですよね。 もちろんプラスになることはあるが、一般的なことでも、何を考え、課題があった際にはどう向き合い、結果どうなったかという、
場合によっては「成果なんて出したことがない!」と思う人もいるかもしれません。

日本ハム

日本ハムの企業研究ページはこちらから
日本ハムは国内の食肉業界において圧倒的なシェアを獲得しており、多くの就活生が志望している企業です。
特に「シャウエッセン」や「美ノ国」など肉製品が有名ですが、近年は「日本”ハム”だけど、”ハム”だけじ...
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○実際に学生時代に取り組んできたことや志望動機につながるきっかけとなった出来事
○どんなことをしたいのか、自分が入社することによって会社にとってどんな風に役に立つのか
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。志望動機は、HPに書いてあることや会社説明会で人事が言っていたことをただ言うのでは薄っぺらいですし
なぜその業界、その中でもその会社、その職種なのかを答えられるようにしておきましょう。
○○会社訪問などであった印象的な出来事
上記に挙げたことを話せるようにセットで準備しておくといいかと思います。

伊藤ハム

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伊藤ハムは、兵庫県神戸市灘区に本店を、同県西宮市に本社を持つ大手食品加工メーカーです。
1928年創業し、第2次世界大戦後ハム、ソーセージの量産化をはかり、またプレスハムの開発などで業界をリードしてき...
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?きっと人事の方はこう言うでしょう。
それに対して学生のほとんどは「いえいえ全然待ってません。」「私も55分に着いたので大丈夫です。(実際の面接開始の5分前)」、人事の人に気遣う人もいると思いますが、それは罠だと思っていただいて結構です。人事が予備に来た時から面接は始まっています。
大手企業になってくると面接の際、大きな部屋に何十人も待たされ、人事の方が呼びに来ることがあります。皆さんはどうしますか?
いきなり言われるので緊張のあまり、人事の人に気遣う人もいると思いますが、

マルハニチロ

マルハニチロの企業研究ページはこちらから
マルハニチロは、1880年創業の遠洋漁業・捕鯨・水産加工大手のマルハと1906年創業の北洋漁業・水産加工大手のニチロを起源とする企業です。
マルハニチロは、水産物の輸入・加工・販売の最大手であることに...
かつては総合商社を滑り止めにしてメガバンクを目指す学生が多かったように、学生の人気というものは年々変遷していきます。自分が将来成し遂げたいことはなんであって、そこに対して自分が就職活動で持つべき企業選びの軸はどこにあるのかを考えた。
また私の個人的な意見としては報道だけでなく、実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。
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実際に自分の足を使って社員と会い、社風や企業の方向性感じとっていくことが重要だということを述べておきたいと思います。

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