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2021卒
2020/11/16(月) 更新
13
学生時代に力を入れて取り組んだこと(400字以内)
「お客様目線で売れ残り半減」 唐戸市場でアルバイトリーダーとして「海鮮丼の売れ残り削減」に励みました。 海鮮丼の売上はお店の売上に直結します。観光客の少ない日でも安定した売上を出すべく以下2点の対策を講じました。 1.「海鮮丼の種類増加」 観光客と同じ視点になるために、唐戸市場に視察に行きました。他店との比較から、海鮮丼の「選択肢」が少ないことに気が付きました。そこで海鮮丼の種類を増...
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