エントリーシート(技術系総合職(食品化学系))

メーカー(食品・医薬・生活・他) 男性 2024卒

2023/10/31(火) 更新

研究内容(250字以内)

寄生虫が持つタンパク質に着目し、反応機構の解明を目標に研究を行っています。先行研究から、このタンパク質の中間アミノ酸が酵素反応を決定づけると考え、現在は、このアミノ酸を置換した変異タンパク質を作製し、実験を行っています。具体的には、遺伝子組み換え大腸菌を用いたタンパク質の培養、クロマトグラフィーによる精製、蒸気拡散法による結晶化を経て、タンパク質の結晶を得ます。そして、結晶構造解析を行うこと...

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