インターンエントリーシート（研究職）

学業、ゼミ、研究室などで取り組んだ内容（全角300文字以内）

アレルギー症状緩和に向けた食品の持つ抗アレルギー効果の解析を行っている。 近年アレルギー患者は増加しているが、根本的な治療法は存在しない。そこで抗アレルギー効果を持つ食品を摂取して症状を緩和する方法が注目されている。 先行研究で、抗アレルギー効果を持つ食品を発見した。そこで私は、1．免疫細胞の1つであるマスト細胞を用いた実験系を確立、2．1を用いて食品がマスト細胞に与える影響を解析、3．...