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男性
2022卒
2021/08/03(火) 更新
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私の強みは、様々なことに道筋を立てながら挑戦できることです。 これは趣味の料理に表れています。 始めたきっかけは、金沢で食べたノドグロの美味しさに感動したことです。同時に、これ程に美味しいものを知らなかったことに衝撃を受け、料理や魚の奥深さを知るために「食べた人が笑顔になる料理」を目標に料理を始めました。 最初は、食材の特性や、レシピから判断が難しい火加減や味付けの理解に苦労しました。...
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