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更新情報2021/04/23(金)内容を更新しました!

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卒業研究・論文のテーマを記入してください

食品ロスの現状と削減に向けた取り組み

上記研究・論文についての内容を記入してください(200字)

日本の食品ロスの現状を明らかにすると、食品廃棄の約45%が家庭で発生していると分かりました。賞味期限以内に食べきる、食べきることが出来る量だけの食品・食材を購入するなど、小さな取り組みの積み重ねが食品廃棄削減に繋がります。私たち一人ひとりが食品廃棄を減らす意識を持つことが重要だと学びました。今後は、持続可能な開発目標であるSDGsを踏まえ、食品ロス削減に向...
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