大塚製薬工場

【合格】インターンエントリーシート（メディカルフーズ部門）（研究開発職）

メーカー（食品・医薬・生活・他）男性 2021卒

2020/07/13(月) 更新

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キャットフードに含まれる栄養素についての研究を行っています。国内で収集したネコ用手作り食の栄養妥当性を評価した結果、多くのレシピにおいて必須栄養素であるタウリンの不足が確認されました。そこで、タウリンが食品成分表に記載されていないことから、市販の食材のタウリン含量を実測することで、適切な量のタウリンを含まれた手作り食作成のためのタウリンデータベースの構築を目指しています。