エントリーシート(食品開発)
メーカー(食品・医薬・生活・他)
男性
2020卒
2019/08/20(火) 更新
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研究テーマは「〇〇を利用した膜タンパク質のX線結晶構造解析」です。タンパク質の構造決定法の一つのX線結晶構造解析では、良質な結晶の作製を要しますが、膜タンパク質は結晶化が困難です。本研究では、〇〇を特異的に認識する〇〇を膜タンパク質に融合させる手法を用いた新規結晶化法の開発を目指しています。