エントリーシート(研究開発職)
メーカー(食品・医薬・生活・他)
男性
2020卒
2019/08/09(金) 更新
研究内容(200字)
「大腸菌を利用した酵素の大量生産技術」を目指し研究しています。現在我々の身の周りには洗剤の漂白酵素といった様々な酵素が存在し、生活に欠かせないものとなっています。一方、医療用途で用いられる酵素などは生産量の低さから希少性が高く、価格の高騰化が問題視されています。そこで私は大腸菌に特定のアミノ酸分子を導入することで菌内での酵素生産量が増大する結果に着目し、低価格化を目指した研究を進めています。