エントリーシート（研究開発）

趣味特技(50)

スポーツ(バスケ、テニス)、読書(小説、100冊以上読了)、音楽を聴く(洋楽、edm)、頭を使うボードゲーム

健康状態(50)

大病・大けがは無し。悩み事や困難が多い時は他者に相談する事で気持ちを切り替えている。

研究概要(200)

高齢者や生活習慣病患者の増加から消化性を制御した食品開発が求められており、摂食後の食品の消化挙動に関する知見が必要である。本研究では「タンパク質」に着目し、人の胃の消化機能を模擬した装置を用いて生体外消...