エントリーシート（総合職）

ゼミ・研究室等、学業の内容

アルツハイマー病予防効果が期待される食品成分を研究しています。予防法としてシソに含まれるポリフェノールの摂取に着目し、試験成分をマウスに摂取させ、予防効果を検証すること、及びその作用機構を解明することを目標としています。なかでも現在は、記憶力改善効果と脳の遺伝子の関係に注目して解析を行っています。

特技・趣味等

趣味は、お酒の飲み比べです。現在は特にビールの飲み比べを頻繁に行っています。ただお酒を飲むのでは...