【内定】エントリーシート（食品化学）

ゼミまたは研究の内容を具体的にご記入ください。 ※所属していない場合は「所属なし」とご記入ください。 250文字以下

石油資源の枯渇や環境破壊などの問題から、微生物を用いたバイオマスからの化成品の生産に注目が集まっている。本研究では放線菌に代謝改変を行うことで3-アミノ-4-ヒドロキシ安息香酸(3,4-AHBA)の生産量増加を目的とした。この3,4-AHBAは高強度かつ難燃性といった新しい特徴を持つ高性能バイオプラスチックの原料となる。しかし微生物を用いた生産量が非常に少ないことが問題であり、改善する必要が...