エントリーシート（総合職）

「食の安全」について、あなたの意見や考えを記入してください。

　近年、異物混入や賞味期限偽造等、消費者からの信頼を一瞬で失う食品問題が多い。この様な問題は【従業員の危機意識】に密接に関わっていると考える。私が居酒屋でアルバイトをしていた時、賞味期限の過ぎた食材を捨てると、先輩から「賞味期限切れてもまだ食べられるから捨てないで」と怒られた経験がある。確かに賞味期限は衛生面ではなく品質の問題であるが、私が客側であれば信頼は相当失う。この様な「少しぐらい大丈...