【合格】インターンエントリーシート（食品化学系コース）

あなたの研究内容について教えてください。あなたの研究成果をどのように役立てたいと考えているのか教えてください。 (全半角200字以内)

アレルギー症状緩和に向けた食品の持つ抗アレルギー効果の解析を行っている。 近年アレルギー患者は増加しているが、根本的な治療法は存在しない。そこで抗アレルギー効果を持つ食品を摂取して症状を緩和する方法が注目されている。我々は、摂取するとアレルギー症状が緩和される食品を発見した。現在は、そのメカニズム解析を行っている。この研究によって普段の食事でアレルギー症状が緩和できれば患者のQOLが改善される。