エントリーシート（研究開発職）

研究内容、ゼミ、専攻の内容について簡単に記入してください。（200文字以下）

「野沢菜による抗ウイルス効果」を研究しています。野沢菜は高い免疫増強効果をもつことが知られていますが、ウイルスに対する効果については未解明です。そこで、免疫細胞が産生する抗ウイルス性タンパク質量の変化等を指標に野沢菜の効果を評価しています。さらに、ウイルス感染細胞において野沢菜の添加によるウイルス量の変化を解析し、野沢菜の抗ウイルス効果を検証しています。将来的に食による感染症予防を目指しています。