エントリーシート（理系総合職）

卒業論文及び研究テーマと内容をご記入ください。（200字以内）

○○の加熱や熟成中に起こる着色現象の解明を目的とし、◯○の生成について研究している。○○の色は嗜好性に大きく影響を与える要因であるが、着色現象の多くは未解明である。先行研究にて、〇〇中に〇〇を示す色素化合物が発見された。そこで、その色素化合物の生成経路を解明するため前駆体の単離・同定を行なった。本研究は、〇〇の着色現象を解明する一助となり、〇〇の品質向上に役立てられると考える。

食品業界を志望する理由と、その中でも当社を志望する理由をご記入ください。 （200字以内）