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更新情報2020/11/09(月)内容を更新しました!

エントリーシート(営業職)

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専攻している学問の内容について(250文字以下)

大学では栄養学を学び、食品栄養学の研究室に所属しています。研究課題は「レジスタントスターチを含むケーキの血糖値への影響」です。近年増加傾向にある糖尿病患者も気兼ねなく嗜好性食品を摂取できるよう、食後血糖値が上昇しにくく嗜好性に優れた食品の利用が進むことを期待しています。そこで、通常の小麦粉100%のケーキに比べ、小麦粉の60%を生体内で消化吸収されにくいレジスタントスターチに置換したケーキが...
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