エントリーシート（技術職）

あなたのゼミ・研究室での活動内容を教えてください。(200文字)

「リン脂質（ＰＬ）の新規合成法の確立」を行っています。ＰＬは食品や化粧品などの幅広い分野で用いられています。現在、ＰＬの合成法は、簡便である酵素を用いた方法が多く確立されていますが、コストがかかるといった問題があります。そこで私は酵素を用いない化学合成法により、低コストで多量に合成する方法を検討しています。この方法の確立により、工業的なＰＬの生産が可能となり、多くの分野での利用が期待できます。

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