【志望者必見】大手食品メーカーの分類と企業一覧まとめ

本記事では、食品メーカーを製品の種類に基づいた分類を紹介し、その上で大手食品メーカーについて解説していきます。各社の特徴をしっかり把握して業界研究につなげましょう。

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• 食品メーカーとは
• 食品メーカーの分類と企業一覧
  └味の素
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  └キッコーマン
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  └森永乳業
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  └サントリー ホールディングス
  └キリンホールディングス
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• 食品メーカーの関連記事一覧
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食品メーカーとは

食品メーカーとは、原材料を仕入れて商品となる食品を製造し、製造した商品を流通させて消費者に向けて販売する企業のことを指します。

食品メーカーと聞いて、毎日口にする食品を取り扱う会社を想像される方が多いかと思われますが、食品メーカーと言っても、扱う商材は「菓子・乳製品・清涼飲料水・アルコール・たばこ」など、その商材は多岐にわたります。

このように私たちの生活に身近な食品メーカーですが、その知名度の高さに対し、ビジネスモデルを正確に理解されている方は多くないように思います。

そこで続いては食品業界のビジネスモデルを簡潔に説明していきます。

食品業界のビジネスモデルの詳細な説明に関しては、『【業界研究】食品業界の仕事とは？業界内の分類や今後の動向を徹底解説』の記事で解説されていますので、本記事では簡単に食品メーカーのビジネスモデルを説明していきます。

以下の図は食品メーカーのビジネスモデルを簡潔に図式化したものです。

上記の図のように、食品メーカーの多くは原料を輸入することで調達し、加工して販売するという形式をとっています。

私たちの生活に身近な商材を扱う食品メーカーですが、主な取引先は個人ではなく、企業となるケースが多いです。BtoCの業界であると考えられがちですが、実際はBtoBのビジネスモデルであることを理解しておくと良いでしょう。

食品メーカーの分類と企業一覧

一口に食品メーカーと言っても、その製品分野は多岐にわたります。ここでは食品メーカーを7つに分類してご説明します。

本記事では大手食品メーカー20社を取り上げ、各社の事業内容・主力商品・海外展開といった特徴を紹介していきます。

食品メーカー：味の素

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食品メーカー：キユーピー

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食品メーカー：キッコーマン

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食品メーカー：ハウス食品

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食品メーカー：明治

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森永乳業

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ヤクルト本社

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サントリーホールディングス

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キリンホールディングス

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アサヒグループ

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江崎グリコ

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ロッテ

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森永製菓

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日清食品

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東洋水産

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ニチレイ

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ニッスイ(旧：日本水産)

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日本ハム

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伊藤ハム

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マルハニチロ

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食品メーカーの関連記事一覧

本記事では、大手食品メーカーの分類と企業一覧をご紹介しました。

以下の関連記事でも食品メーカーについて解説しているので是非読んでいただければと思います。

また、以下の動画では食品業界の事業内容などを解説していますので、食品業界に関してより詳しく知りたいという方は参考にしてみてください。

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