【合格】インターンエントリーシート

趣味・特技(100文字以内)

趣味は料理です。自分の気分と食材の残りを考えながら、満足するご飯ができたときに達成感があります。特技は風をよむことです。船上で風向風速を測定していたことから、機械がなくても体感で当てることができます。

研究室での研究内容について教えてください。※学部生の方は力を入れた講義等で構いません。(200文字以内)

「タンパク質の濃縮プロセス評価」を行っています。現在、サプリメントなどの健康食品に用いられるタンパク質濃縮物の作製方法は経験的な知見に頼っています。そのため、タンパク質濃縮挙動の解明が安価な製造...